Der Achalm-Honig wird ausschließlich durch unsere Bienenvölker gesammelt und von uns selbst gewonnen und verarbeitet. Der Honig wird am Fuße der Achalm und den angrenzenden Wiesen, Streuobstwiesen und Wäldern gesammelt. Je nach Wetter und Lust und Launen der Natur ist kein Glas Honig exakt wie das andere. In jedem Fall sind die Honige durch die große Pflanzenvielfalt sehr aromatisch.
Achalm Honig kaufen:
Bei Interesse bitte einfach eine kurze Mail an info@achalm-honig.de schreiben.
Und das sind unsere Sorten:
Frühlingshonig
Der Frühlingshonig enthält in ersten Linien Honig, der aus den Blüten der Obstbäume, der Wiesen und den Gartenpflanzen entstanden ist. Durch einen Rapsanteil hat er eine feine und cremige Konsistenz.
Sommerhonig
Der Sommerhonig profitiert von den vielen blühenden Kräutern und Blumen der Umgebung. Je nach Witterung sorgt die Waldtracht für eine feine aromatische Note. Er ist meist etwas dunkler als der Frühlingshonig.